三级黃色

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鲜竹笋子怎么去掉苦涩味
回答问题

37条回答
(222.178.152.118)55个月前

鲜竹笋子怎么去掉苦涩味三级黃色

(220.200.4.63)26个月前三级黃色

三级黃色 清水煮20分钟、再用清水过滤即可

(山东枣庄厨友)55个月前

鲜竹笋清炒怎么做

(110.111.223.125)54个月前

鲜竹笋子怎么去掉苦涩味三级黃色

13547051873y

67个月前

买回来的笋子先切片焯水三级黃色

(浙江温州厨友)66个月前

开水烫过,用清水漂三到五天每天换三次水就不苦了

(99.57.87.58)66个月前

三级黃色 这么麻烦,还吃啥劲?

(山东青岛厨友)55个月前

鲜竹笋怎么去辣味

(36.62.5.86)56个月前

用竹子做出来的竹筒饭怎么苦呢?用什么办法可以去除呢?

(39.176.30.58)17个月前

先把竹筒煮半小时,再去做饭

(122.73.109.29)63个月前

切好片或丝,备用。锅里烧水在水40度左右下竹笋放盐(多放点)多煮一下,捞起沥干用清水过几次(温水最好)就不苦了,当然也不能全部去掉苦味有一点点。三级黃色

(山东日照厨友)53个月前

用热水过一下就到位了三级黃色

独唱唯一

65个月前

那是太阳出来以后採的,在笋尖会有一圈黄色,那圈是苦的,只要把那圈切掉就不苦了。三级黃色

(117.30.116.208)26个月前

我尝了一下、没苦味、略带点鲜甜晚脆脆的、这鲜笋片炒回锅肉、估计味道一定好吧。

(福建龙岩厨友)55个月前

把笋切成块或者片,和冷水一起下锅煮,放点盐巴,开了还要煮几分钟,捞起用冷水过凉。就可以和肉类或者自己喜欢的菜一起煮了三级黃色

(10.17.67.62)54个月前

抄水时加一点冰糖就ok

(江苏南京厨友)55个月前

绰下水

(221.12.122.195)54个月前

加糖

(厨友)41个月前

苦竹笋切片或丝在冷水中煮不要搅动直至水开就没有苦味三级黃色

(36.32.133.132)53个月前

开水烫过后,再用水泡过2到3小时就不苦了

(153.99.22.168)45个月前

竹笋切成薄片或丝下锅煮五到六分钟捞出过凉水冲洗后,就可以下锅煮或炒。三级黃色

(61.144.197.182)49个月前

用新鲜桑叶一起煮过就没有苦味了 本人有试过 没有新鲜的药店买干的煮应该也可以吧三级黃色

(厨友)49个月前

用水焯三级黃色

(114.248.23.165)54个月前

用开水汆一下即可三级黃色

(广东深圳厨友)42个月前

放进水里煮一下,一般两到三分钟

(27.36.242.9)39个月前

三级黃色 那一会炒还有苦味有毒吗?

(36.44.93.193)42个月前

用水焯,水里加些糖。

(223.87.99.69)49个月前

用水煮一下就可以了,煮的时候里面加一把米,这样会更好。三级黃色

(安徽六安厨友)30个月前

焯水

(182.130.111.184)39个月前

放在沸水里焯水5分钟三级黃色

(119.126.140.149)30个月前

煮一下就可以了三级黃色

(112.28.132.72, 101.226.125.118)29个月前

过开水煮过再炒会好些……三级黃色

(119.4.252.119)49个月前

切片,和凉水一起下锅,等水开后一起舀起来,等水凉后用手把笋片的水挤压出来就可以了三级黃色

(182.100.7.197)29个月前

焯水三级黃色

(42.234.10.106)42个月前

过热水

(湖北武汉厨友)30个月前

焯水几分钟三级黃色

(108.89.143.120)30个月前

开水焯一下

(河南驻马店厨友)29个月前

用开水放一点盐炒一下,再用清水漂洗就可以了。

(浙江宁波厨友)29个月前

水放上糖,煮沸,竹笋下锅,焯一下即可

(27.153.164.61)15个月前

煮熟后放冷水泡6小时即可三级黃色

(福建福州厨友)26个月前

清水煮,水放多一些,水开后再煮10分钟,清水过后,即可。口味基本去掉。有种笋就是苦笋,就是有苦味,比较凉,有人喜欢.三级黃色

(171.10.204.164)18个月前

把皮去掉,把鲜竹笋切成两半。放进开水里焯一下就行

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