小頭像 劉洪飛 加關注(2)
瀏覽 33332次

炸空心麻球,怎么炸啊 ?
回答問題

21條回答

貧生我自知

68個月前

傅師傅,請問一下,空心麻球怎樣發酵呢?謝謝,,,三级黃色

(112.96.101.127)67個月前

炸的股不起來什么原因

(廣東廣州廚友)63個月前

怎樣發酵

(北京廚友)80個月前

炸空心麻球,把粉團粘芝麻按扁用200度油溫浸炸,用勺子不停輕按餅胚兩面至漲起,炸上色就好。技術很關間,不好撐握的, 我用一星期才搞定!1三级黃色

(111.85.58.169)62個月前

空心麻球,怎么炸啊?三级黃色

(117.136.20.58)59個月前

油溫大約在多少度,粉團怎么做三级黃色

stevelau

84個月前

很講技巧的三级黃色

(39.190.199.216)57個月前

炸空心麻球怎么炸啊三级黃色

(117.136.46.12)51個月前

水磨粉兩斤,三兩白粉,七兩糖,泡打五十克,油溫控制在一百五十度,一百五下鍋,表面酥脆,里面空心,本人電話15161358691有更多面食上不懂的可以咨詢三级黃色

stevelau

65個月前

用生熟粉開好,一邊炸一邊壓把內里空氣壓出來三级黃色

獨唱唯一

63個月前

三级黃色 應該是糯米粉吧

Smileヾ執

81個月前

這個很要技術含量的

(115.168.45.40)57個月前

不知道怎樣炸空心麻球

(182.151.157.20)40個月前

麻球會爆怎么才能不爆

(60.161.48.156)48個月前

傅師傅,請問一下,空心麻球怎樣發酵呢?謝謝

(119.112.17.90)47個月前

芝麻球里用糯米粉還用什么粉不容易扁,并且還用小蘇打嗎?三级黃色

(221.223.207.25)60個月前

北京有學習的地方嗎

(120.210.181.208)40個月前

空心麻球怎樣發酵

(117.136.46.12)51個月前

水磨粉兩斤,泡打五十克,糖,七兩,面粉三兩,油溫150

(112.224.17.197)56個月前

油溫大概多少啊

(112.20.190.15)34個月前

為什么我炸麻團它會從鍋里崩出來

(223.73.181.121)33個月前

誰能告訴我。怎樣才能把麻球炸空,炸的泡起來,萬分感謝

添加答案