韓式冷面醬

三级黃色

4.2 14位評價

食譜號 46003 閱讀 65123次 收藏 94次

材料

A.水1大匙,辣椒粉10g,芝麻少許,洋蔥片少許,油3大匙,

三级黃色B.涼開水3/4湯碗,姜末1/4茶匙,蒜末1/4茶匙,

C.鹽1/4茶匙,糖1茶匙,香醋1茶匙,鰹魚醬油1茶匙

做法

1.取一大碗,加入辣椒粉、白芝麻和水混合攪拌;熱油鍋,放入材料A的洋蔥片,炸至金黃熄火,并將油沖入碗中,之后再加入材料B、C攪拌后放入冰箱冰多久30分鐘。

2.加入泡菜于作法1的面湯中。