三级黃色

柿饼人参香菇鸡汤

0.0 0位评价

食谱号 719489 阅读 224次 收藏 0次

简介
柿饼只有秋天才有生产!主要是秋天吃柿饼可以保护支气管,强化气管,可以在冬天不易生病感冒!所以我都会为了我家儿子做这道「柿饼人参香菇鸡」!来增加身体抵抗力!家中如有过敏体质的家人,不仿试试看喔!
材料

鸡腿 1只,人参 半把,柿饼 1块,香菇 6~7朵,姜 约15片,水 约2000cc,米酒 1碗, 2小匙,盐 2小匙,红枣 2颗,枸杞 1把,甘草 5~6片

做法

1、先将鸡肉汆烫好,备用!

三级黃色2、将柿饼、人参、甘草、枸杞、红枣、姜片、水放入锅子里,熬煮!

3、汤头熬煮约15分钟至汤头颜色变深!

4、将鸡肉跟香菇放入汤头里,再熬煮约15分钟!

5、接着将米酒、鸡粉、盐巴加入!

6、再熬煮15分钟左右,把汤头浮上的浮油物捞起来!关火即可!