簡單好吃的鹽奶油面包

簡單好吃的鹽奶油面包

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食譜號 724295 閱讀 66次 收藏 0次三级黃色

簡介
還記得上回制作的鹽奶油卷面包食譜, 很多人都反應做法簡單也很好吃, 只是要把牛角形卷的好看,可能要多加練習才行。 既然這面包這么好吃, 還有個不需卷來卷去的作法, 只要直接將面團搓成圓球狀, 表面割出凹痕填入奶油再撒些巖鹽, 15分鐘過后就有熱呼呼的鹽奶油面包可吃了!
材料
高筋面220g 低筋面粉30g 即溶酵母3g 4g 砂糖10g 170g 無鹽奶油20g 含鹽奶油32g(4g×8) 巖鹽or海鹽適量 牛奶10g 煉乳5g
做法
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