肉燥酱汁

肉燥酱汁

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简介
以往在面摊或是家庭的餐桌上,都会出现一锅香味四溢的肉燥,不管用来拌面,或是淋在白饭上,甚至浇淋烫菜中,除了美味之外,更让劳动者吃了可以增强体力。现今,除了这些功能之外,运用一些创意,让肉燥融入家常菜中,不但增加菜色的层次,更可快速简化做菜程序,有了一锅肉燥,家中菜色更加多变了!
材料
猪绞肉300g 蒜头5颗 八角5颗 甘草5片 五香粉1小匙 胡椒1小匙 素蚝油3大匙 1大匙 米酒3大匙 油葱酥2大匙
做法
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