空气炸锅炸五花肉的做法_空气炸锅炸五花肉怎么做_空气炸锅炸五花肉的家常做法_Rosejyy2000【心食谱】

空氣炸鍋炸五花肉

三级黃色

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簡介
這可算是個懶人菜,把肉腌好隔夜,到了飯點把肉拿出來扔到空氣炸鍋里烤就可以了,成品焦香古銅色,醋香開胃,好吸引哦。
材料

主料:五花肉400克。

調料:八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、紅糖1大匙、黑椒粉1/3小匙、紅醋1大匙。

做法

三级黃色一、肉切塊象麻將大小,八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、紅糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙,用手搓均勻;

二、把肉放在密實盒里入冰箱,隔一夜;

三级黃色三、用一大碗倒入紅醋,浙醋、亨氏紅醋或陳醋都可以,再加紅糖粉1/2大匙,攪勻,把肉倒入碗里用手翻動均勻;

三级黃色四、空氣炸鍋里噴一層菜油;

五、倒入腌過的豬肉,盡量鋪平;

六、設置370°F,烤10~12分鐘;

七、用鏟子把肉翻轉面,試肉熟的情況調整時間,設置370°F,時間約5-10分鐘,總之是要把肉烤到透了。

小訣竅

此菜色偏香于紅燒肉味,加了適量的醋,醋香與醬香同時發揮出來,下飯和夾饅頭都十分得體調和。

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