苹果甘笋牛骨汤的做法_苹果甘笋牛骨汤怎么做_苹果甘笋牛骨汤的家常做法_Rosejyy2000【心食谱】

蘋果甘筍牛骨湯

三级黃色

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簡介
搞到一包牛骨,想著法子做各種湯,突然想到了蘋果,做起蘋果湯,既有肉味雙清甜,健康有益潤心肺。
材料

主料:牛骨約400克、小紅蘿卜1/2碗、蘋果2個。

輔料:生姜約10片、香葉2片。

調料:精鹽適量。

做法

三级黃色一、把牛骨解凍后放入清水,加精鹽1小匙,攪拌,靜置30分鐘;

二、鍋放冷水,加生姜5片,加入牛骨;

三、煮到牛骨起泡沫,撈起用熱水沖洗;

三级黃色四、電壓力鍋加生姜5片、香葉2片、清水1/3鍋;

五、加牛骨入壓力鍋,關蓋子;

六、設置40分鐘;

七、蘋果削皮去芯切成八瓣,紅蘿卜洗凈;

八、時間到后放氣開蓋,加紅蘿卜和蘋果,蓋蓋子,設置煮飯檔10分鐘;

九、時間到后放氣開蓋,用扁篩子撇去浮油,靚湯搞掂,享用時加適量精鹽,免鹽亦可。Enjoy !

小訣竅

煮湯時不要加鹽,待湯好后享用時再加一點點,顯得更加提味。

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